Resep Cara Membuat Kolak Pisang

Kalau sebelumnya kita lihat resep masakan, kali ini admin mau posting resep salah satu minuman yang biasa disajikan pas bulan puasa nih, yang pasti salah satu minuman favorit admin :D Resep Cara Membuat Kolak Pisang. Yuk kita lihat gimana sih cara membuat Resep Cara Membuat Kolak Pisang itu.

Bahan bahan yang dibutuhkan:

• 1 kg pisang.
• 1 ons gula merah.
• 1 ons gula pasir.
• 1 ons kolang-kaling, dibersihkan dan dibelah dua.
• 2 lembar daun pandan, dicuci bersih.
• 65 ml santan.
• 3 gelas air.

Resep Cara Membuat Kolak Pisang :

• Potong pisang secara miring, ukuran disesuaikan dengan selera.
• Rebus gula merah hingga mencair, lalu saring agar ampas tidak terbawa.
• Rebus lagi gula merah tadi dan campurkan gula pasir, aduk aduk.
• Masukkan air, pisang dan masak hingga pisangnya berubah warna.
• Masukkan santan, daun pandan, kolang-kaling, lalu aduk aduk, tunggu sampai pisang matang, angkat.

Rasanya kurang mantab kalau buka puasa tidak dengan Kolak Pisang, uh, pasti kebayangkan gimana segernya Kolak Pisang dingin. :D