Resep Cara Membuat Kue Kelepon Ketan

Bahan bahan Resep Cara Membuat Kue Kelepon Ketan

• 50 gr tepung Beras.
• 2 sdt pasta hijau pandan.
• 250 gr tepung ketan.
• 200gr Gula merah jawa, iris tipis.
• 1/4 sdt garam dapur. 
• 280 ml air matang.
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sdt kapur sirih, campur dengan 50 ml air.
• Kelapa parut 1/2 kepala.

Cara Membuat Kue Kelepon Ketan 

• Campur dan endapkan kapur sirih, ambil airnya sebanyak 2 sendok kecil.
• Masukan tepung ketan dan tepung beras kedalam wadah.
• Masukkan pasta pandan dan air kapur, aduk sebentar.
• Masukkan air bersih sedikit demi sedikit sambil diaduk ke dalam adonan tepung di atas.
• Ambil adonan, bulatkan dan pipihkan, masukan sedikit irisan gula merah, lalu buat bulatan seperti bola.
• Rebus adonan hingga melayang, tiriskan.
• Masukkan parutan kelapa, garam, dan daun pandan, aduk, kuku sebentar.
• Gulingkan kue kedalam kelapa parut yang sudah di kukus hingga seluruh baguan kue tertutup kelapa, lalu hidangkan.

Mudah kan Resep Cara Membuat Kue Kelepon Ketan? lain dengan bahan dasar ketan ini, Resep Cara Membuat Kue Kelepon bisa di ganti menggunakan ubi loh, :D menarik kan? ayo dicoba ya Resep Cara Membuat Kue Kelepon Ketannya.